家常麵包：核桃黑糖吐司

自家製的麵包，很少變化，也很少做花式麵包，花式大概吃...

家常麵包：核桃黑糖吐司

自家製的麵包，很少變化，也很少做花式麵包，花式大概吃個兩個就膩了，但是需要相同的發酵時間，只做兩三個，覺得時間不划算，做多了，又不想吃那麼多。所以花式麵包的錢，就留給別人賺，想吃的時候再去買就好。家常的食物，熟悉就可以簡單做，日日吃都不膩的，才能列為家常，家常麵包之一：核桃黑糖吐司，油量(8%)糖量(12%)稍高，是爸爸的愛。

水質果然也是影響麵包口感的一環，換了飲水機，麵包軟多了～下次回日本，也帶個常用的藻鹽回來好了

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